Itapema não tem bens tombados pela União ou pelo governo estadual, mas conserva o seu patrimônio histórico, cultural, arquitetônico, recorrendo à legislação municipal para proteger suas riquezas. Iniciativas locais procuram garantir a preservação de importantes edificações e espaços, como a escola Maria da Glória Veríssimo de Farias e o mercado público municipal Nelson Santos, através de leis específicas que proíbem sua descaracterização ou destruição, assegurando que permaneçam como símbolos vivos da história e cultura de Itapema.

Dentre os marcos históricos tombados, destaca-se o conjunto arquitetônico da escola Maria da Glória Veríssimo de Farias, tombado em 2010 pela lei municipal nº 2.881, e o mercado público municipal Nelson Santos, protegido pela lei nº 3.183 de 2013. Este último não apenas serve como um centro de gastronomia, comércio e lazer para a população local, mas também abriga a biblioteca pública municipal e é palco de diversas oficinas culturais e artísticas.

Além destes, o edifício que abrigou a primeira prefeitura do município, de abril de 1962 a dezembro de 1979, foi tombado em 2015 pela lei nº 3.400, e a Ponte dos Suspiros, conhecida por sua beleza e significado cultural, foi protegida pela lei nº 3.591 em 2016.