A Vigilância Sanitária de Itapema autorizou, nesta terça-feira (10), a reabertura de um restaurante localizado na Rua 220, na Meia Praia. O estabelecimento havia sido interditado no início de maio, após fiscais encontrarem uma série de irregularidades, como alimentos mal armazenados, utensílios sujos e produtos fora da validade.

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Desde então, os proprietários promoveram uma reforma completa no local, realizando as adequações estruturais e de higiene exigidas pela Vigilância. Em nova vistoria, os fiscais constataram que o restaurante passou a atender todas as normas sanitárias vigentes, e por isso foi liberado para retomar as atividades.

“A reabertura só foi autorizada após a verificação de que todas as inconformidades foram resolvidas. A reforma foi geral e o resultado ficou excelente. Parabenizamos os responsáveis pelo comprometimento com a saúde pública”, afirmou João Íris Romera, diretor da Vigilância Sanitária.

O secretário de Saúde, Fabrício Lazzari, reforçou a importância de manter a fiscalização constante. “Nossa prioridade é proteger a saúde da população. A interdição e a posterior liberação demonstram que estamos atentos e que, com a colaboração dos estabelecimentos, o retorno acontece com segurança e responsabilidade.”

A Prefeitura de Itapema também destaca o papel da população nesse processo. Denúncias sobre possíveis irregularidades podem ser feitas à Vigilância Sanitária ou pela Ouvidoria Municipal.